Fett ist nicht gleich Fett - das Für und Wider unseres Körperfettes

Bildquelle Pixelio: (c) Markus Throm
...wird im Fischblog von Lars Fischer auf besondere Weise "beleuchtet":

"Körperfett, das wissen heutzutage dank intensiver medialer Konditionierung heute schon Vorschulkinder, ist krankhaft, hässlich, böse[1]. Fett muss man loswerden, so schnell wie möglich, so viel wie möglich. Aufbauend auf dieser Behauptung hat sich eine ganze Industrie entwickelt, die von Gymnastikprogrammen bis hin zu kosmetischer Chirurgie eine große Auswahl an Möglichkeiten bietet, den angeblichen Feind zu bekämpfen."

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Fett: Ein dynamisches Gewebe